Holzminden - Prisonniers en 14-18
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Menu du camp
Menu du camp
mardi 7 octobre 2008
par Michel HUG

En lisant cet article, mon oncle, petit-fils de prisonnier s’est souvenu de la description des menus racontée par sa grand-mère : "La nourriture n’était ni copieuse ni succulente. Les prisonniers étaient surtout nourris de betteraves destinées aux animaux, le poisson consistait en têtes de hareng dans une sorte de soupe."

L’hypothèse de menus de propagande ou destinés à la croix-rouge internationale me paraît tout à fait juste.


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Menu du camp
mardi 27 janvier 2009
Il s’agirait plutôt d’un "menu humoristique" composé par les détenus (nous en possédons plusieurs aux Archives du Nord). Les repas étaient cuisinés à partir des colis envoyés par les familles comprenant surtout des denrées du CANF. Dans le fonds Masurel, nous conservons les étiquettes des boites de conserve reçues par Mme Masurel-Tiberghien pendant sa captivité. Claudine Wallart

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Menu du camp
mercredi 28 janvier 2009

Bonjour Claudine Wallart,

Que nenni !! Il s’agit d’un menu rédigé par des allemands. Alors bien sûr il s’agit d’un menu de "propagande" puisqu’il était destiné a être envoyé par courrier. Les repas étaient complétés en effet par les colis reçus des familles... mais souvent dans certaines zones sous occupation allemande les familles ne pouvaient pas expédier des colis... Vous parlez des archives du Nord, savez vous si les animateurs cherchent des docs. car éventuellement je pourrais les aider. Les camps de la 1ère guerre sont devenus, au fil du temps, ma spécialité (recherches, écriture, conférences, expos, etc.) A Sedan j’ai tenu une conférence sur le Bagne de Sedan, camp de représailles pour les civils du Nord de la France... Cordialement. J.Claude


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